Bienvenidos a Gala’s Italian KTCN
Italia en la mesa
En el corazón de la isla blanca, Gala’s se presenta como un espacio donde la gastronomía trasciende lo cotidiano y se convierte en arte. Cada detalle, desde la atmósfera íntima de nuestro salón hasta la cuidada disposición de cada plato, está pensado para regalar a nuestros huéspedes momentos memorables en un entorno que combina elegancia, serenidad y hospitalidad.
Menú
Entrantes
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Crema de calabaza con jamón tostado, picatostes especiados y crema de parmesano – 15€
Croquetas caseras de jamón o pollo con salsa kimchi – 14€
Patatas bravas – 12€
Bruschetta con pan di masa madre, tomate especiado, queso parmesano y tomate seco – 16€
Bruschetta con pan di masa madre y tomate especiado – 13€
Calamares fritos con mayo de lima – 27€
Pasta
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Fettuccine con boloñesa casera a fuego lento – 18€
Gnocchi con boloñesa casera a fuego lento – 18€
Gnocchi con pulpo en salsa de tomate – 28€
Tonnarelli con pesto de rucula, tomate cherry, burrata y pistachio – 21€
Tonnarelli “Cacio e Pepe” con queso típico y pimienta negra – 21€
Tortelloni rellenos con setas porcini y trufa – 32€
Cappellacci rellenos de gambas y vieiras en salsa de tomate – 28€
Carbonara con pasta tonnarelli, guanciale, pecorino romano y crema de huevo – 22€
Especialidades
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Solomillo de ternera a la plancha sobre puré de patata, demi-glace, verduras salteadas con mantequilla y romero – 34€
Codillo de cerdo a baja temperatura con patatas al horno y demi-glace – 26€
Salmón a la plancha sobre puré de patata, puré de boniato, verduras salteadas con mantequilla, champiñones y crema de mostaza suave – 29€
Calamar salteado sobre crema velouté de esparragos – 24€
Postres caseros
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Cheese cake a base de philadelphia y mascarpone sobre bizcocho de chocolate
con mermelada casera de frutos rojos – 12€
Tiramisú con café descafeinado – 10€
Coulant de chocolate con helado de vainilla – 12€
Pavlova con merengue francés, crema chantilly y mermelada de frutos rojos frescos – 12€
Una experiencia para los sentidos
En el corazón de la isla blanca, Gala’s Bistrot se presenta como un espacio donde la gastronomía trasciende lo cotidiano y se convierte en arte. Cada detalle, desde la atmósfera íntima de nuestro salón hasta la cuidada disposición de cada plato, está pensado para regalar a nuestros huéspedes momentos memorables en un entorno que combina elegancia, serenidad y hospitalidad.
Detalles
🚩 Ubicación: Avenida Isidoro Macabich, 16 – Ibiza
☎️ Reservas: +34 871 538 921 (llamadas) | +34 635 36 83 17
(WhatsApp)
🕑 Horario: 12:00 AM – 11:00 PM
✨ Gala’s Bistrot Ibiza no es solo un restaurante: es una invitación a
saborear la auténtica esencia de Italia en el marco incomparable de Ibiza, donde tradición, elegancia y pasión se encuentran en perfecta armonía.